GRAYASUSI

Note di degustazione
Dal colore brillante e dal profumo intenso, riconoscibili frutti a bacca rossa e rosa canina. Al palato fresco, buon equilibrio tra l’acidità e morbidezza.

vinificazione
Vinificazione naturale, fermentazione a temperatura controllata. Affinamento acciaio. Raccolta notturna a mano.

abbinamenti
Si abbina con piatti a base di pesce, carne bianche e formaggi semi stagionati.