LA SANTISSIMA INGANNI 2015

Raro Pinot Nero in purezza da uve della collina della Santissima e dal brolo Giuliano. Inconfondibile nei suoi aromi fumé/torbati, di ribes e mora selvatica. Vivace, secco e vibrante; dalla personalità unica. Omaggio al pittore Angelo Inganni che ha abitato e arricchito con le sue opere il Castello di Gussago La Santissima.

Dotato di certificazione BIOLOGICA
Utilizzando solo le tecniche Bio coltivando senza usare molecole di sintesi ma solo sostanze di origine naturale. Niente concimi minerali ma solo compost biologico all'occorrenza, fornisce sostanza organica, niente diserbi ma lavorazioni meccaniche sotto la fila, più onerose ma rispettose del terreno, niente anti-muffe di sintesi ma solo rame e zolfo, in dosaggi controllati e costantemente diminuiti.