MANO ROSSA NEGROAMARO DOP 2019

Colore rosso rubino intenso con riflessi porpora dal profumo ric- co e complesso con note speziate e di frutti di bosco, ciliegia mat- ura, amarena e note. Vino di grande corpo, morbido e armonico, ricco di tannini nobili, con un finale piacevolmente persistente.

Tipologia: Denominazione di Origine Protetta

Zona: Lizzano, Faggiano, Salento, Puglia

Vitigni: Negroamaro

Vendemmia: Seconda settimana di Settembre

Metodo di vendemmia: Raccolta Manuale

Vinificazione: Macerazione e fermentazione termocontrollata di circa 12/15 giorni

Affinamento: 3 mesi in acciaio e 6 mesi in tonneau

Gradazione alcolica: 13,50% vol.