NOBILI MELISSESI ROSATO

Varietà:
Gaglioppo.

Area di Produzione
Calabria, Melissa (KR) Località “La Sorbia”.

Terreno
Collinare argilloso e calcareo.

Clima
Mediterraneo, con inverni miti ed estati calde e asciutte.

Resa di uva per ettaro
85 q.li.

Vinificazione
Raccolta manuale prima decade di Settembre.Diraspopigiatura, breve macerazione a freddo conle bucce, pressatura soffice. Fermentazione
a temperatura controllata.

Maturazione
In barrique.

Note Degustative e olfattive
Dal colore rosa tenue chiaro, con intensi profumi floreali e fruttati. Dal gusto morbido, armonico, brioso e vivace.

Abbinamenti
Ottimo in abbinamento con pietanze di carni, salumi e formaggi stagionati.

Alcool
13%