POMMERY LUIS 2006 NATURE

Degustazione

Colore
Il vino sfoggia un colore brillante, dall'intensa tonalità dorata sostenuta da una delicata effervescenza.

Olfatto
Aprendosi con deliziose fragranze floreali evocanti il miele di rosa, il naso rivela gustose note di pasta di mele cotogne, prugna mirabelle candita, brioche e tabacco leggero.

Gusto
Un attacco preciso e salino precedono un palato equilibrato e di notevole struttura. Gli aromi di brioche, quasi torbati, si combinano con sottili note di buccia di cedro.

Abbinamento enogastronomico

Questa cuvée è ideale per accompagnare tartare di salmone, foie gras in padella con sale grosso di Guérande o macaron alle mandorle e agrumi canditi.